一次性吃掉15份涼皮、20個漢堡包、7斤牛排……随着短視頻、直播等行業興起,“吃播”近來在網絡上越來越火。做美食、品美食、分享美食本是豐富飲食文化的重要組成部分,然而,一些“吃播”博主為賺取流量,暴飲暴食,不僅讓美食變成了“胡吃海塞”,也與健康飲食、節約糧食等理念背道而馳。不少..表示,這種“大胃王”式獵奇性質的吃播秀,無疑是一種浪費食物、誤導消費的行為。
對于“吃播”博主來說,做吃播的.終目的就是将内容轉化為收益。有位“90後”“吃播”博主說,“如果我吃的多,禮物打賞就會很多,.高的時候直播3小時,就能拿到2000元”。
“利益驅使之外,‘大胃王’式吃播的盛行,反映出對食物的錯誤認識。”中國營養學會理事、中國科協聘科學傳播首席..範志紅分析說,過去人們吃東西隻是為了滿足身體需求,“如今随着短視頻和直播興起,一些人關注吃播秀更多是出于獵奇心理”。
“大胃王”式吃播.大問題在于對健康飲食概念的颠覆。據了解,一些所謂的“大胃王”并不是真的,有很多博主吃完就去催吐、吃瀉藥,然後再吃,還有一些博主通過視頻剪輯手段隐藏部分内容,在欺騙觀衆的同時也讓自己的身體受到了損害。一些青少年在看了這些博主的吃播後,甚至開始效仿這種行為。
日前,國家網信辦負責人在工作部署會上表示,專項整治開展2個月以來,各部門依法處置158款違法違規直播平台,挂牌督辦38起涉直播重點案件,督促平台清理有害賬号及信息,封禁一批違法違規網絡主播。
“下決心整治吃播亂象是合情合理的,食物是帶給人類健康的,是讓我們感受生命美好的,不是弄虛作假、透支身體、嘩衆取寵的斂财工具。”中國農業大學食品學院副教授朱毅認為,瘋狂吃播和普通人沒有節制的飲食,既浪費糧食又損害了健康。
記者發現,對于吃播行為,近日多家平台均已增加了相應措施加以限制。比如,在B站搜索“大胃王”等關鍵詞時,在首條醒目位置增加了“珍惜糧食,合理飲食”的提示語。一些博主過去在多個視頻平台發布的吃播内容也已被清空。
抖音相關負責人表示,對浪費糧食行為,一經發現,平台将在..時間按違規程度處罰。快手平台稱,一旦發現用戶創作中有暴飲暴食,以假吃、催吐、宣揚量大多吃等方式博眼球的行為,将根據情節嚴重程度,給予删除作品、關停直播、封禁賬号等處罰。微博平台也呼籲廣大用戶樹立珍惜糧食的理念,同時要求所有“吃播”博主努力推廣正确的飲食消費觀念。
可以預料的是,在精準監管之下,“大胃王”式吃播亂象将大為減少。但需要警惕的是,一旦監管降溫,吃播亂象仍有可能反彈,因此不能掉以輕心。
據統計,我國每年在餐桌上浪費的糧食達500億公斤,接近全國糧食總産量的十分之一。朱毅認為,遏制餐飲浪費是一項系統工程,不僅需要剛性的制度約束、嚴格的制度執行、強有力的監督檢查,還需要全社會培養節約意識,樹立健康的飲食理念,努力同食物浪費現象作鬥争。記者 吉蕾蕾
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